Администратор ресторана (менеджер зала)

18 Октября

Партнерские Вакансии

Компания "Группа Отелей Легенда"

В наши яркие стильные проекты - рестораны, которые находятся в четырехзвездочном отеле LEGENDA требуется менеджер-администратор

Обязанности администратора ресторана:

1. Контроль работы персонала: распределение задач, координация действий, обеспечение выполнения планов и стандартов качества обслуживания;
2. Обеспечение высокого уровня сервиса: разрешение конфликтных ситуаций с гостями, контроль соблюдения стандартов обслуживания, поддержание доброжелательной атмосферы в ресторане;
3. Работа в зале ресторана с посетителями и официантами;
4. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности: контроль чистоты и порядка в заведении, организация мер по предотвращению чрезвычайных ситуаций;
5. Участие в разработке маркетинговых мероприятий: предложение идей для привлечения гостей, участие в рекламных кампаниях;
6. Выполнение поручений руководства: выполнение задач, связанных с управлением рестораном, согласно указаниям руководства.

Требования к администратору ресторана:

1. Опыт работы в ресторанной сфере не менее 1–2 лет;
2. Знание основных принципов управления персоналом;
3. Умение работать с большим объёмом информации и принимать решения в условиях многозадачности;
4. Навыки коммуникации и разрешения конфликтов;
5. Стрессоустойчивость и способность работать в режиме многозадачности;
6. Высшее или среднее специальное образование (желательно в сфере гостеприимства).
7. Понимание основ бухгалтерского учёта и умение работать с отчётностью.

Условия:

В новый ресторан в отеле в городе Усть-Лабинск;

Сменный график работы;

Официальное трудоустройство, белая ЗП, отпуск, питание;

Для иногородних возможна компенсация затрат по ДТ;

Заработная плата высокая;

Остальные подробности на собеседовании.